0 0
Taze Yeşillikler ile Ev Yapımı Makarna

Taze Yeşillikler ile Ev Yapımı Makarna

Gastrofoodtr size yardımcı olmak için buradayım! Neler önerdiğimizi görmek için aşağıya bir göz atın. 

Cuisine:

Taze Yeşillikler ile Ev Yapımı Makarna ~ her lokma sağlıklı kolay, eğlenceli ve taze yeşil makarna için hiçbir makarna makinesi gerekli değil. Sıfırdan makarna yapabileceğinizi düşünmüyor musunuz? Tekrar düşünün!

Ingredients

Directions

Share

Taze Yeşillikler ile Ev Yapımı Makarna ~ her lokma sağlıklı kolay, eğlenceli ve taze yeşil makarna için hiçbir makarna makinesi gerekli değil. Sıfırdan makarna yapabileceğinizi düşünmüyor musunuz? Tekrar düşünün!

3 malzeme ile ev yapımı makarna!

Bu eğlenceli, renkli, ev yapımı makarna için ihtiyacınız olan tek şey sadece üç malzeme ve biraz zaman. Evde makarna yapmak kolaydır, makine gerekmez ve sizi hafta sonları meşgul etmek, pişirme becerilerinizi uzatmak ve aynı anda masaya güzel bir yemek koymak için harika bir etkinliktir. Burada kolay yapmak için bezelye püresi ekledim, ancak bu basit kendi yapacağın makarnanın kendi versiyonunu geliştirmek için olanaklar sınırsız.

Evet, bir makine olmadan ev yapımı makarna yapabilirsiniz ~

Bu makarna tarifi hamuru ile çalışmak çok kolaydır. Kolayca ortaya çıkar, söz veriyorum! Hamurunuzu küçük parçalara bölün ve zaman ayırın. Hamurun bir saat dinlendirilmesi, elle çalışmayı kolaylaştırır ve küçük tabakaları yuvarlamak, delinmeden güzel bir ince makarna almanızı sağlar. Sadece kendinizi bize bırakın ve eğlenin!

Taze yeşil makarna için yeşillikler ~

Bu makarna içine paketlenmiş taze yeşillik marketlerde bulabilirsiniz. ~ Parlak yeşil püre için bezelye kullandım. Arka bahçe yeşillikleri kullanmak size kalmış. Birçok farklı yeşillik işe yarayacak, nispeten hafif bir tada sahip olan ve çok zor olmayan bir şey arayın veya cesur hissediyorsanız biberli roka veya fesleğen gibi daha lezzetli bir şey deneyebilirsiniz.

  • bezelye
  • microgreens
  • ıspanak
  • su teresi
  • yıl

Makarnayı kesmek için özel aletlere ihtiyacınız yok

Düz makarna tabakanızı yuvarlayın ve keskin bir bıçakla anında şeritler halinde dilimleyin. Makarnamı geniş fetttucine esque eriştelerine yaptım, ancak uygun gördüğünüzde daha kalın veya daha ince gidin. Ben raviolis veya lazanya yaparak süper eğlenceli olacağını ve kesmek için hızlı ve kolay olacağını düşünüyorum.

Taze makarna nasıl pişirilir?

Burası pek çok şeyin yanlış gittiği yer… taze makarna pişirmek kurutulmuş makarna pişirmekten oldukça farklı. Taze makarna pişirmek genellikle 1 ila 3 dakika sürer. Artık sakızlı olabilir ve parçalanabilir.

Taze makarna: 2 ila 3 dakika
Dondurulmuş taze makarna: 3 ila 5 dakika, boyuta bağlı olarak
Taze makarna, kurutulmuş: boyuta bağlı olarak 4 ila 7 dakika Kutulu: Boyuta bağlı olarak
6 ila 10+ dakika

Ev yapımı makarna nasıl kurutulur?

Yeni yapılmış makarnanızı bir fırın tepsisine yerleştirin ve tüm telleri tek bir kat halinde tuttuğunuzdan emin olun. Oda sıcaklığında, açılmamış halde, 12-24 saat boyunca veya mağazada satın aldığınız makarna kıvamına gelene kadar kurumasını bekleyin. Kırılgan olmalı, ‘esnek’ değil. Makarnayı kuru bir alanda kurutun, çünkü nem işlemi yavaşlatır.

Ev yapımı makarna nasıl dondurulur?

Küçük makarna yığınları oluşturun ve sonra bir fırın tepsisinde dondurun. Katılaştıktan sonra, ağır fermuarlı dondurucu torbasına aktarın. Kullanmaya hazır olduğunuzda, doğrudan dondurulmuş olarak pişirin.

 

Malzemeler

  • Bezelye,ıspanak, vb. 9 ons taze yeşillik. Yaklaşık 1/2 bardak püre ile sonuçlanmak istersiniz.
  • 2 su bardağı çok amaçlı un
  • 2 yumurta

Talimatlar

 

İlk olarak, yeşilliklerinizi püre haline getirin. Büyük bir tencerede yaklaşık 1/2 inç su kaynatın. Yeşilliklerinizi ekleyin ve yeşillikler kendinden geçene kadar birkaç dakika pişirin.

Yeşilleri iyice boşaltın ve fazla suyu bir kevgir veya süzgeçten geçirin veya temiz bir havluyla hafifçe sıkın.

Boşaltılan yeşillikleri bir mutfak robotunda veya daldırma blenderi ile pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Yaklaşık 1/2 paket bardak kalın püre ister.

Unu büyük bir karıştırma kabına veya çalışma yüzeyine koyun.

Un yığınının merkezinde bir kuyu yapın ve yumurtaları ve püreyi ekleyin.

Çatal veya ellerinizi kullanarak, yumurtaları ve püreyi unun içine karıştırmaya başlayın, gittikçe un yığınınızın kenarlarından un eklemeye devam edin.

Yapışkan bir hamur oluşana kadar karıştırmaya devam edin. Hamuru yaklaşık 5-10 dakika yoğurun. Pürüzsüz ve yapışkan olmamasını istiyorsunuz. Yapışmalarını önlemeniz gerekiyorsa, hamurunuza veya yoğurma yüzeyinize biraz daha un ekleyebilirsiniz.

Hamuru bir kaseye koyun, nemli bir havluyla örtün ve oda sıcaklığında bir saat dinlendirin.

Hamuru 6 eşit parçaya bölün ve hafifçe unlanmış bir yüzeyde, her seferinde bir parça 6 x 18 inçlik bir yerde büyük bir dikdörtgene açın. Gerekirse, hafifçe un yapmaya devam edebilirsiniz. Hamurunuzun çok ince ve yarı saydam olmasını istiyorsunuz, hareket etmeye çalıştığınızda süper hassas ve yırtılmaya eğilimli dikkatli olmalısınız.

Her bir tabaka ile işiniz bittiğinde, temiz bir bulaşıklık veya fırın tepsisi gibi bir yere, geri kalanını bitirdiğinizde birkaç dakika kurumaya bırakın. Bu, eriştelerin kesilmesini kolaylaştıracaktır.

Tüm hamurları açmayı bitirdiğinizde, açtığınız ilk hamurdan başlayarak erişteleri kesmeye başlayın (bu, erişteler kesilirken diğer hamurların kuruması için zaman verir.)

Fettucine gibi uzun, düz erişteler için hafifçe unlayın ve daha sonra dikdörtgeni üçte bir oranında hafifçe katlayın. Keskin bir bıçak veya pizza kesiciyle dar şeritleri kesin ve erişteleri giderken açın ve yana yatırın. Çok yapışıyorlarsa, hamur tabakasına daha fazla un ekleyin.

Her erişte kümesini bitirdiğinizde, onları karışmasını önlemek için hafifçe unlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Eriştelerinizi hemen pişirebilir veya pişirmeye hazır olana kadar buzdolabında kapalı bırakabilirsiniz.

Taze makarna pişirmek için yaklaşık 2 dakika kaynar suya koyun, süzün ve tadını çıkarın!

 

 

(Visited 3.281 times, 1 visits today)

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
ballı jalapeno ekmeği
previous
BALLI JALAPEÑO MISIR EKMEĞİ NASIL YAPILIR?
lazanya yapımı
next
Bolonez Soslu Lazanya Nasıl Yapılır?
  • 3.281 Views
  • 1 saat
  • Serves 5
  • Medium
  • 100 c

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
az taze yeşillik karışık
1 çay bardağı bezelye haşlanmış süzülmüş püre şeklinde
1 çay bardağı ıspanak haşlanmış
2 adet yumurta
2 su bardağı çok amaçlı un

Nutritional information

340
kalori
270 mg
sodyum
4.5 gr
yağ
13 gr
protein
61 gr
carbonhidrat
3 gr
lif

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

ballı jalapeno ekmeği
previous
BALLI JALAPEÑO MISIR EKMEĞİ NASIL YAPILIR?
lazanya yapımı
next
Bolonez Soslu Lazanya Nasıl Yapılır?

Add Your Comment

%d blogcu bunu beğendi: