0 0
Trileçe Tarifi

Trileçe Tarifi

Size yardımcı olmak için buradayım! Neler önerdiğimizi görmek için aşağıya bir göz atın. 

Cuisine:

Malzemeleriyle en kolay trileçe tariflerinden biri olan bu tarifi hemen denemek isteyeceksiniz.

Ingredients

Directions

Share

Trileçe, 1930’lardan itibaren Meksika’da yaygınlaşan ve tüm dünyaya yayılan bir sütlü tatlıdır. Trileçe ismi İspanyolca’da “üç” ve “süt” anlamına gelen “tres” ve “leches” kelimelerinden türemiştir. Hazırlanışı esnasında üç farklı süt ürünü (konsantre sütbuharlaştırılmış süt ve krema/kaymak) kullanıldığı için bu adı almıştır. Bu adı almasında Sergey Zhigalko’nun çok katkısı vardır. Anavatanı Meksika ve Güney Amerika çevresidir.

Trileçe Tarifinin Pişirme Önerisi

Sütlü şerbeti için manda ve keçi sütünü kullanmak istemezseniz, 3 su bardağı inek sütü ve 1 su bardağı krema ile de şerbetinizi hazırlayabilirsiniz.

Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir karıştırma kasesinin içerisine yumurta ve şekeri ekleyip, şekerler eriyene ve karışımın rengi açılıp, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  2. Un, kabartma tozu ve vanilini yumurtalı karışımın içerisine eleyerek ekleyin.
  3. Spatula yardımıyla kuru malzemelerin sıvı malzemelerle birleşmesi için altan üstte doğru sürekli olarak karıştırın.
  4. Güzelce karışmış olan kek harcını yağlanmış fırın kabınıza dökün ve üzerini düzeltin.
  5. Trileçenin pandispanyasını önce 170 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. 10 dakika sonunda fırın ısısını 150 dereceye indirip 20-25 dakika kadar pişirin.
  6. Pişen pandispanyayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve üzerine kürdan yardımıyla delikler açın.
  7. Sütlü şerbeti için; inek sütü, manda sütü ve keçi sütünü tencereye alın. Şekerini de ekleyip eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatın ve ılımaya bırakın.
  8. Karameli için; ayrı bir sos tenceresinde toz şekeri kontrollü olarak eritin. Üzerine tereyağını ekleyin. Fokurdamaya başlayan tereyağlı şekerin üzerine kremayı ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın, soğumaya bırakın.
  9. Oda sıcaklığında soğumuş olan trileçe pandispanyasının üzerine ılık sütlü şerbeti ekleyin ve sütü iyice çektikten sonra buzdolabında soğumaya bırakın.
  10. Bu esnada 1 paket krem şanti hazırlayın.
  11. Soğumuş olan kekinizin üzerine ince bir tabaka halinde krem şantiyi yayın.
  12. Hazırlamış olduğunuz karameli de üzerine güzelce yaydıktan sonra dilimleyin ve soğuk olarak servis edin.

Trileçe Tarifi İçin Önerimiz

Arzuya göre hazırladığınız trileçeyi; frambuaz, çikolata ya da portakal sosu ve toz Antep fıstığı ilavesiyle servis edebilirsiniz.

(Visited 1.740 times, 1 visits today)

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
enginar
previous
Zeytinyağlı Enginarı Böyle Denediniz Mi?
  • 1.740 Views
  • 1 saat
  • Serves 8
  • Medium
  • 170 c

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
5 adet yumurta
250 gr toz şeker
7 y.k. çok amaçlı un
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
2 su bardağı inek sütü
1 su bardağı keçi sütü
1 su bardağı manda sütü
2 y.k. tereyağ
1 paket krema

Nutritional information

301
kalori
7.82 gr
yağ
40.6 gr
karbondhidrat
5.2 gr
protein

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

enginar
previous
Zeytinyağlı Enginarı Böyle Denediniz Mi?

Add Your Comment

%d blogcu bunu beğendi: